Durante los años treinta, cuarenta y cincuenta,
la música cubana era consumida ampliamente por los sectores de origen latino. La salsa se expandió a fines de los años setenta y
durante los ochenta y noventa.
Nuevos instrumentos, nuevos métodos y formas musicales fueron adaptados a la salsa.
Mientras tanto la salsa se convirtió en parte importante de la escena musical en Colombia, Venezuela, Panamá y
lugares tan lejanos como Japón.
En los
años setenta «Fiesta record», «Manhattan Recording Company» y en especial «Fania Records»,
lanzaron al estrellato una gran cantidad de salseros desde Nueva York,
realizando giras y conciertos por todo el mundo.
El
sello Fania Records le dio el espaldarazo definitivo al género, al grabar y distribuir los discos de la gran mayoría de las estrellas salseras
de los años setenta. La Fania All Stars,
orquesta que agrupó una gran cantidad de músicos y cantantes de salsa, está
considerada como una de las máximas expresiones del género, llegando a
presentarse en lugares como Japón y África y
los tradicionales clubes latinos en la ciudad de Nueva York.
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